Работа: шеф-повар в Кировском (Астраханская область), 11 вакансий

Что вам предстоит делать:

• ​готовить блюда, напитки, кулинарные изделия по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь
• творчески оформлять блюда
• оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд, прогнозировать потребность в них

​

Что нужно знать и уметь:

• нормы расхода сырья и полуфабрикатов, методики определения норм отходов и потерь сырья​
• особенности приготовления, оформления и подачи (декорирования) национальных, фирменных

...

Мы предлагаем: - Конкурентную заработную плату; - Разнообразный график работы; - Своевременную и регулярную выплату заработной платы; Если вы трудолюбивы и готовы присоединиться к нашей команде КаспияДОМ звоните нам по телефону. ВАЖНО!!! Заработная плата и условия работы обсуждаются на собеседовании!!! - Приготовление блюд согласно меню и выполнение прочих указаний повара на кухне;- Соблюдение стандартов безопасности и санитарных норм;- Подготовка и...

На должность повара МБДОУ назначается лицо, имеющее среднее профессиональное образование по программам подготовки квалифицированных рабочих (служащих) со стажем работы не менее шести месяцев на третьем квалификационном уровне в основном производстве организаций питания для сотрудников, имеющих среднее профессиональное образование, или со стажем не менее года на третьем квалификационном уровне в основном производстве организаций питания для сотрудников, имеющих профессиональное обучение.

Приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в доу

Приготовление блюд согласно ТТК. Соблюдение норм СанПин.

Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий, соблюдая санитарные требования к технологии приготовления пищи. Участвовать в составлении меню на каждый день. Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки. Принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку, культурную подачу пищи детям в соответствии с нормой закладываемых продуктов в расчете на одного ребенка....

бесплатное питание; удобная униформа и химчистка; подарки на день рождения; подарки детям; скидки на продукцию компании; комфортабельная раздевалка (личный шкафчик, душ, фен); софинансирование спорта; бесплатный полис ДМС после 2 месяцев работы; акция Приведи друга за дополнительную выплату. работа на раздаче; - обслуживание сотрудников; - прием продукции; - контроль остатков, сроков годности;- приготовление заготовок; - мытьё посуды и инвентаря; - поддержание...

Дисциплинированность ОтветственностьПриготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов, прием по весу и качеству продуктов со склада, закладку и хранение продуктов (суточных проб) в соответствии с требованиями законодательства

Многодетные семьи Работники имеющие детей-инвалидов Работники осуществляющие уход за больными членами их семей в соответствии с медицинским заключением Знание техники безопасности, получение продуктов необходимых для приготовления блюд по меню , соблюдение методологии приготовления блюд, приготовление пищи, использование необходимого кухонного оборудования, контроль за санитарно-гигиеническими условиями.

ежемесячная командная премия по результату работы кафе Комната Выпечка блинчиков( горячий цех), изготовление салатов, напитков ( холодный цех). Доготовка из готовых пищевых полуфабрикатов

Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий.